Lò sưởi cảm ứng là nguồn sưởi ấm tiết kiệm năng lượng cho máy sấy quay
Sấy khô là một hoạt động có tầm quan trọng lớn về mặt thương mại trong nhiều ứng dụng công nghiệp từ thực phẩm,
lĩnh vực nông nghiệp, khai khoáng và sản xuất. Sấy khô chắc chắn là một trong những hoạt động sử dụng nhiều năng lượng nhất trong
công nghiệp và hầu hết các máy sấy hoạt động ở hiệu suất nhiệt thấp. Sấy khô là một quá trình trong đó một chất không liên kết và=hoặc ràng buộc
chất lỏng dễ bay hơi được loại bỏ khỏi chất rắn bằng cách bay hơi. Một lượng lớn vật liệu dạng hạt với các hạt có kích thước từ 10 mm trở lên không quá dễ vỡ hoặc nhạy cảm với nhiệt hoặc gây ra bất kỳ vấn đề xử lý nào khác được sấy khô trong máy sấy quay trong các ngành công nghiệp chế biến.
Các phương pháp truyền nhiệt thông thường để sấy khô là đối lưu, dẫn nhiệt, bức xạ hồng ngoại và gia nhiệt điện môi. Trong các kỹ thuật sấy hiện đại, nhiệt bên trong được tạo ra bởi tần số vô tuyến hoặc vi sóng. Trong hầu hết các
nhiệt của máy sấy được truyền theo nhiều phương pháp, nhưng mỗi máy sấy công nghiệp có một phương thức truyền nhiệt chủ yếu
phương pháp. Trong máy sấy quay, đây là sự đối lưu, nhiệt cần thiết thường được cung cấp bằng cách tiếp xúc trực tiếp khí nóng với chất rắn ướt. Sấy quay là một quá trình phức tạp bao gồm đồng thời nhiệt, truyền khối và
hiện tượng truyền động lượng.
Một số lượng đáng kể các bài báo đã được xuất bản về máy sấy quay bao gồm các khía cạnh khác nhau như sấy khô, phân phối thời gian lưu trú và vận chuyển chất rắn. Một mô hình tĩnh cho máy sấy quay ngược dòng đã được phát triển bởi Myklesstad[1] để thu được cấu hình độ ẩm cho chất rắn trong cả thời kỳ tốc độ không đổi và tốc độ giảm. Shene và cộng sự.[2] đã phát triển một mô hình toán học để dự đoán biên dạng trục của nhiệt độ và độ ẩm của khí khô và chất rắn dọc theo máy sấy quay tiếp xúc trực tiếp bằng cách tập trung vào động học sấy khô dựa trên các mô hình hiện tượng học. Tỏa sáng và
Bravo[3] đã sử dụng hai cách tiếp cận khác nhau để dự đoán độ ẩm của chất rắn và biên dạng nhiệt độ của chất rắn dọc theo một
máy sấy quay tiếp xúc gián tiếp, liên tục được làm nóng bằng các ống hơi nước bằng cách áp dụng cân bằng nhiệt và khối lượng cho chất rắn
pha trong phần tử vi sai có chiều dài máy sấy .